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Arroz Glutinoso Integral (Especial para Sushi) – ECO – GRANEL

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Descripción

ARROZ GLUTINOSO INTEGRAL ECO – GRANEL

El arroz glutinoso, es un tipo de arroz muy usado en la cocina asiática, especialmente en la japonesa y tailandesa, se llama así porque tiene una gran cantidad de almidón, que al cocinarse hace que se apelmace, se aglutine y quede como pegajoso.

Pero lo mejor es que este arroz está libre de gluten y es muy recomendable en dietas de personas intolerantes al gluten.

 

USOS: Se utiliza para elaborar toda una serie de platos tanto salados como dulces y muy especialmente para la elaboración de sushi. Aunque nuestro arroz al ser integral, requiere un poco más de cocción que el blanco.

 

PREPARACIÓN:

  1. Remojar el arroz unos 15 minutos aproximadamente.
  2. Escurrir el arroz y lavarlo bien bajo el grifo.
  3. Poner el doble de proporción de agua que de arroz, por cada vaso de arroz, dos de agua.
  4. Se cocina a fuego lento y con la tapadera unos 35-40 minutos.
  5. Cuando compruebes que el grano ya no está duro, apaga el fuego y déjalo reposar tapado unos 5-8 minutos más.

 

FUENTE DE FIBRA.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía………………………………1497 kJ/354 kcal.
Grasas…………………………..………………….……….3,3 g.
de las cuales saturadas………………….…..0,7 g.
Hidratos de carbono………….…………..….73,0 g.
de los cuales azúcares………..………..…….2,0 g.
Fibra alimentaria………………………..…….……3,4 g.
Proteínas……………………………………..….……..….6,1 g.
Sal………………………………………………..……..…….0,01 g.

 

Ingredientes:
INGREDIENTES: Arroz integral glutinoso*

*Procedente de cultivo ecológico.

 

Sin aditivos ni azúcares añadidos.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

PAÍS DE ORIGEN: USA
 

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

 
Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia 
C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).
www.saludviva. es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560

Información adicional

Tamaño

250g, 400g, 600g, 800g, 950g