Arroz Salvaje – ECO

Arroz Salvaje  ECO – GRANEL

El arroz salvaje orgánico son granos negros largos, crujientes y tienen un sabor a

nuez. El arroz salvaje es una semilla muy nutritiva que se produce a partir de unas

algas acuáticas del género Zizania L., caracterizándose por ser muy parecido al arroz

blanco visualmente, pero no está directamente relacionado con él. El arroz salvaje

contiene más proteínas que el arroz. El que llaman arroz salvaje rojo, es arroz rojo,

pero no así el arroz salvaje, que como insistimos es una hierba acuática. El arroz 

salvaje es originario de los grandes lagos canadienses, el arroz salvaje combina un

sabor único con cualidades nutricionales excepcionales.

Modo de empleo
Se recomienda enjuagar el arroz con agua fría. Poner a hervir en 4 partes de agua por una parte de
arroz, añada la sal, tape y cocine a fuego lento durante 40 minutos hasta que el agua se absorba por
completo y los granos se abran. Se puede servir caliente como acompañamiento con cualquier plato con
salsa o jugo o también en frio en ensaladas o ensaladillas.

FUENTE DE FIBRA Y PROTEÍNA.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía……………………………1494 kJ / 357 kcal.
Grasas…………………………………………………….…..1,1 g.
de las cuales saturadas…………………..….0,2 g.
Hidratos de carbono…………………..………68,7 g.
de los cuales azúcares……………..…….……2,5 g.
Fibra alimentaria……..……….…………………….6,2 g
Proteínas………………………………………………….14,7 g.
Sal……………………………………………………….…….0,02 g.

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.