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Lenteja Pardina – ECO – GRANEL

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Descripción

Lentejas Pardinas – ECO – GRANEL

La lenteja pardina ecológica es de pequeño tamaño (4-5 mm), de coloración terrosa, su cocción es muy rápida, tiene un sabor suave y una textura cremosa, es ideal para preparar guisos, ya que mantiene la forma una vez cocida. No necesita remojo previo.

Sus carbohidratos son de absorción lenta por lo que proporcionan energía para todo el día, además son bastante saciantes y son muy ricas en minerales, especialmente en Hierro, también proporciona un gran aporte de proteínas.

MODO DE USO

Para aprovechar todos sus beneficios, si las pone en remojo unas horas se reduce el tiempo de cocción y al eliminar esa agua os desharéis de la parte de antinutrientes que esta legumbre contiene.

Es mejor cocerlas en agua fría para evitar que la piel se desprenda, si han estado en remojo, bastaran con 20 minutos (10 minutos en olla exprés), y si no cuézalas durante unos 30 minutos y estarán listas.  

ALMACENAMIENTO

Es recomendable guardarlas en un lugar fresco y seco, y si las guarda en un recipiente hermético, se mantendrán en perfectas condiciones más de un año.

 

ALTO CONTENIDO DE FIBRA Y PROTEÍNAS

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía……………………………..1360 kJ/324 kcal.
Grasas…………………………..………………….……….0,26 g.
de las cuales saturadas…………………..0,04 g.
Hidratos de carbono………….………….….57,0 g.
de los cuales azúcares………..………..….3,0 g.
Proteínas………………………………………….….19,30 g.
Sal………………………………………………..…….…….0,06 g.

 

Ingredientes:
100% Lenteja pardina* (Lens culinaris medicus)

*Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

PAIS DE ORIGEN: España

 
Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia 
C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).
www.saludviva. es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560

Información adicional

Tamaño

400g, 700g, 900g, 1,2kg, 1,5kg