Descripción
KOMBUCHA EN POLVO A BASE DE TE VERDE – GRANEL
Descubre la auténtica esencia de la Kombucha
El Té verde (Sijichun/Cuatro Estaciones de Primavera), tiene un aroma intenso, con toques florales. El sabor del té es elegante y delicado, lleno de sabor floral y muy dulce.
Seleccionamos cuidadosamente el té verde de alta montaña (variedad Sijichun) como ingredientes clave para la fermentación, combinándolo con vinagre de sidra de manzana puro.
En los últimos años, la Kombucha se ha popularizado entre celebridades internacionales por ser una bebida saludable con un alto valor nutricional.
Nuestra Kombucha instantánea nace de la fermentación natural y prolongada de una cuidada selección de Té verde de hoja pequeña de alta montaña,. Mediante un avanzado proceso de microencapsulación con fibra de tapioca, logramos deshidratar la bebida tradicional transformándola en un polvo fino de color ámbar que conserva intactos su aroma, su característico toque refrescante y sus compuestos activos naturales.
Una alternativa saludable, sin alcohol y con un altísimo contenido de fibra, perfecta para disfrutar de tu bebida fermentada favorita en cualquier momento y lugar.
La Kombucha instantánea de SaludViva, es el primer polvo de Kombucha fermentado real, rico en fibra, que conserva el color y sabor originales de la Kombucha líquida. Desde la fermentación hasta el polvo final, toda la línea es transparente y sin aditivos alimentarios, ofreciendo un polvo de color ámbar dorado con un aroma agradable y sin alcohol.
¡Solo añade agua y siente el poder de lo natural
Ingredientes:
Kombucha en polvo (Té verde con CSDBL), vinagre de manzana y fibra soluble de tapioca. *
*Contiene exclusivamente Kombucha fermentada (té verde y CSDBL), vinagre de sidra de manzana y fibra de tapioca soluble para la microencapsulación
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Sin añadidos:
No contiene edulcorantes artificiales, colorantes ni conservantes.
Origen: Agricultura NO UE
Para asegurarte que el producto es puro, comprueba que:
- No contenga ingredientes añadidos como: como Eritritol, sucralosa, Stevia, maltodextrina de maíz y aromas artificiales
- Para que sea natural, revisa que el polvo provenga directamente de una fermentación de un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras (CSDBL) liofilizada.
- Para comprar productos basados en versiones sin añadidos artificiales, debes distinguir entre el ingrediente base (que es puro) y los productos finales (que suelen incluir sabores o edulcorantes).
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético | 1151 kJ / 275 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 94 g |
| de los cuales azúcares | 5 g |
| Fibra alimentaria | 50 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 0,10 g |
ES IMPORTANTE UNA DIETA VARIADA Y EQUILIBRADA Y UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Instrucciones de uso:
Con 5 a 8 gramos de polvo y añadiendo agua (normalmente entre 250 y 300 ml, al gusto), se obtiene una bebida instantánea con solo 15 kilocalorías.
Se sugiere comenzar con cantidades pequeñas (100–200 ml tras disolverlo) para valorar la tolerancia digestiva, ya que los alimentos fermentados pueden causar hinchazón inicial en personas no acostumbradas.
Características Técnicas
Conveniencia: Es 100% soluble en agua fría, lo que permite preparar una bebida instantánea sin necesidad de los cuidados que requiere el cultivo vivo de bacterias y levaduras en casa.
Certificaciones: Libre de OMG, sin gluten, vegano, cuenta con certificaciones Halal y Kosher.
Ventajas del formato en polvo y su dosificación
Es fácil de transportar y almacenar sin necesidad de refrigeración constante. Se puede mezclar con agua, añadir a batidos, yogures, o crear otras preparaciones, añadiéndole zumos de frutas, jengibre, cúrcuma, etc
Origen y Proceso de Elaboración
A diferencia de otros refrescos en polvo con sabor a té, la Kombucha de SaludViva, se produce a partir de un proceso de fermentación real:
- Base de Té: Se prepara la Kombucha líquida tradicional mediante la fermentación de té verde.
- Fermentación: El té se fermenta durante un periodo prolongado de 7 a 30 días.
- Microencapsulación Patentada: Una vez fermentada, la Kombucha líquida se convierte en polvo preservando así sus microorganismos vivos, y mediante una tecnología de microencapsulación que utiliza fibra soluble de tapioca resistente para proteger los compuestos activos y el sabor.
