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Judía Blanca Grande (Judión) – ECO – GRANEL

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SKU: 02637 Categorías: ,

Descripción

Judía Blanca (Judión) ECO – GRANEL

Es una alubia de gran tamaño, de color blanco, y de forma arriñonada y aplastada. Posee un sabor delicado y tierno a pesar de su gran calibre, por ello es una de las alubias más demandadas. Su piel es de color crema casi blanca.

En 100 g pueden haber de 50 a 80 piezas, mientras que la judía media (la más corriente contiene entre 250 a 280 granos por cada

100 g).

Preparación:

Ponemos a remojo las alubias el día anterior. Al día siguiente, las vertemos en una cazuela, las cubrimos con agua fría (dos dedos por encima), echamos un chorrito de aceite de oliva y ponemos a fuego fuerte para que empiece a hervir rápido.

TIEMPO DE COCCIÓN:

CAZUELA

·         Aguas duras entre 2:00 h y 2:20 h

·         Aguas blandas entre 1:00 y 1:35 h

OLLA A PRESIÓN

·         Aguas duras entre 30 y 45 minutos

·         Aguas blandas entre 25 y 40 minutos

Dependiendo también del tipo de olla empleada

 

ALTO CONTENIDO DE FIBRA Y PROTEÍNA

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)

Energía…………………….…………1395 Kj/333 Kcal.

Grasas…………………………………………..…………0,85 g.

de las cuales saturadas…………………….0,22 g.

Hidratos de carbono…………………………..60,3 g.

de los cuales azúcares……………………….2,11 g.

Fibra alimentaria………………………………….15,2 g.

Proteínas………………………………………………..23,4 g.

Sal…………………………………………………………….0,04 g.

 

Ingredientes:

Judías blancas grandes*

*Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Las proteínas contribuyen a:

  • Que aumente la masa muscular
  • Conservar la masa muscular
  • Al mantenimiento de los huesos en condiciones normales
 

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

 

PAÍS DE ORIGEN: NO UE

 
Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia 
C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).
www.saludviva. es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560

Información adicional

Tamaño

250g, 400g, 600g, 800g, 1,1kg