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Canela de Ceylán en Rama – ECO – GRANEL

2,6113,20 IVA inc

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Descripción

Canela de Ceylán en Rama ECO – GRANEL

Esta es la canela de Ceylán más cara y extremadamente de mejor calidad que el resto de las canelas de Ceylán, que se cultivan en Sri Lanka. De forma delicada y con una corteza suave, la verdadera canela grado ALBA es de palitos estrechos, como lápices y su grosor no sobrepasa los 6 mm. Se cultiva en la provincia del Sur de Sri Lanka y algo en la provincia de Sabaragamuwa, pero en pequeña escala. Esta variedad es muy rara, si se busca la calidad más alta, nuestra canela ALBA es con diferencia la más cotizada en el mercado Gourmet. la canela ALBA aporta un buen sabor y un aroma fresco, dulce y agradable en comparación con las demás variedades. Además, la canela ALBA tiene un tono marrón dorado muy claro y una textura agradable. Este producto contiene niveles de cumarina mucho más bajos que la canela casia. Una persona que consume diariamente cantidades considerables de canela tipo casia aumenta el riesgo de posibles problemas de toxicidad. La canela de Ceylan se clasifica en 4 categorías: Alba, Continental, Mejicana Y Hamburgo., y estas a la vez en un total de 12 subcategorías, siendo la Alba la de calidad superior.

 

Versatilidad:

La canela Alba, proporciona un sabor dulce y especiado a tés, café, chocolate caliente y una variedad de productos horneados; para obtener una explosión de sabor con un aroma agradable, espolvorea algunas virutas sobre ellos. La canela es la especia para hornear más popular del mundo. Reconocerás su sabor y aroma en pasteles, galletas, tartas, pudines, pasteles y helados. También es común en platos salados; sopas, chutneys, salsa de tomate, encurtidos, vinagretas y glaseados. Estas barritas también se pueden utilizar como ambientadores y además poseen efectos terapéuticos.

 

Ingredientes:

Canela (Cinamomum Cerum) en ramas*.

* Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

 

PAIS DE ORIGEN: Sri Lanka

 
Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia 
C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).
www.saludviva. es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560

Información adicional

Tamaño

18g (5-6), 30g (9-10), 45g (13-15), 60g (18-20), 120g (37-40)