In Stock

Almidón de Maíz – ECO – GRANEL

0,542,60 IVA inc

Limpiar

Descripción

Almidón de Maíz – ECO – GRANEL

El Almidón de maíz ecológico alimenticio tiene una textura harinosa puesto que es harina refinada, que
contiene solo almidón puro y tiene un sabor característico. Se utiliza como agente espesante, floculante y
gelificante en muchas recetas sin gluten. Entre otras cosas sirve para:

  • Hacer más consistentes sopas o guisos con caldo (no utilizar más de 30-40g por litro)
  • Espesar y ligar salsas espesas tipo bechamel (no utilizar más de 40-50g por litro)
  • Para preparar elaboraciones dulces como chocolate o crema pastelera (no utilizar más de 50-60g por

litro)

  • Ligar preparaciones más densas como galletas o albóndigas.
  • Dar textura en tartas, pasteles, helados y postres, permitiendo la buena ligazón de los ingredientes.

Es un producto procedente de Agricultura Ecológica, libre de OGM, sin gluten

 

SIN AZÚCARES.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr)
Energía……………………………..1500 kJ/353 kcal.
Grasas…………………………..………………….……<0,6 g.
de las cuales saturadas………………….…….0 g.
Hidratos de carbono………….………….…88,0 g.
de los cuales azúcares………..………..………0 g.
Fibra alimentaria…………………….…….………..0 g.
Proteínas……………………………………..….…<0,45 g.
Sal………………………………………………..…….……..,02 g.

 

NO CONTIENE ADITIVOS, NI OMG (Organismos modificados genéticamente)

Ingredientes:
100% almidón de maíz*
*Procedente de agricultura ecológica.

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

MODO DE EMPLEO:

Disolver el almidón en un poco de líquido frío e incorporar a la mezcla caliente. Remover
suave y continuamente para que se integre bien, hasta que hierva ligeramente.
A modo de orientación, para medio litro de líquido se necesitan:

  • Sopas 15 – 20 g
  • Salsas 20 – 25 g
  • Cremas 25 – 30 g
  • Pudines 35 – 40 g

Conservar en lugar fresco (por debajo de 18ºC), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.

PAIS DE ORIGEN: Finlandia

AGRICULTURA: UE

 
Envasado y distribuido por: Nanosalud32 S.L. Parque Agroalimentario L’Alcudia 
C/ Serreta de Alcoi 23 · 03290 ELCHE (Alicante).
www.saludviva. es Núm. RGSEAA 40.050234/A REA 03/43560

Información adicional

Tamaño

50g, 100g, 200g, 300g, 400g